為迎接即將到來(lái)的第二十一屆中山紅爽龍蝦美食節(jié)，3月24日，在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，計(jì)財(cái)部會(huì)同“雙店”餐飲部負(fù)責(zé)人及采購(gòu)人員一同前往江寧區(qū)眾彩水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、六合區(qū)滬江商貿(mào)城調(diào)研龍蝦市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。通過(guò)對(duì)多家龍蝦批發(fā)商戶的走訪和交流，及時(shí)掌握了當(dāng)前龍蝦市場(chǎng)的供應(yīng)情況，對(duì)未來(lái)一段時(shí)間的市場(chǎng)行情也進(jìn)行了分析預(yù)判，為積極應(yīng)對(duì)今年龍蝦市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、高質(zhì)量做好今年的中山紅爽龍蝦美食節(jié)作了充分的準(zhǔn)備。