在“六朝古都”南京市繁華的市中心——新街口商圈，有兩幢靜靜矗立的高樓，它們的外觀略顯滄桑，還保留著上世紀(jì)80年代的建筑風(fēng)格，這就是——中山大廈，1979 年開始籌建，1980 年投資興建，1987 年 3 月 1 日正式開業(yè)，今年 35 周歲了。35 年來，中山大廈生根發(fā)芽、成長壯大，從開業(yè)之初的一個招待所變?yōu)槿缃窦e館、餐飲、商貿(mào)等業(yè)務(wù)于一體的綜合性企業(yè)，兩次入圍全國旅游涉外飯店?duì)I業(yè)收入排序前50位，被國務(wù)院研究發(fā)展中心列入全國 500 家最大服務(wù)企業(yè)序列，營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)從一億元、二億元、三億元、四億元的節(jié)節(jié)攀高，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力曾被評為江蘇省三產(chǎn) 200 強(qiáng)企業(yè)和南京市三產(chǎn)百強(qiáng)企業(yè)。開業(yè)至今，中山大廈連續(xù) 11 次榮獲“江蘇省文明單位”稱號，近6年來，先后5次獲評“江蘇農(nóng)墾先進(jìn)企業(yè)”。“中山大廈”被認(rèn)定為“江蘇省著名商標(biāo)”和“南京市著名商標(biāo)”，企業(yè)通過 ISO9001 質(zhì)量管理體系 、ISO14001 環(huán) 境 管 理 體 系 、OH?SAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，安全生產(chǎn)連續(xù)35年實(shí)現(xiàn)“三無”目標(biāo)。下面，就讓我們翻開歷史、回到原點(diǎn)，一起去感受中山大廈的成長歷程。

1978 年 12 月 18 日，黨的十一屆三中全會召開，開啟了改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)歷史新時期，中山大廈就是在這激蕩人心、催人奮進(jìn)的時代大潮中孕育而生的。為突破舊的經(jīng)營管理模式，尋求一二三產(chǎn)全面發(fā)展，江蘇農(nóng)墾作出戰(zhàn)略決策，在南京市建設(shè)營業(yè)部，定位是成為江蘇農(nóng)墾的經(jīng)濟(jì)活動中心和信息窗口。大廈定名為“中山”，旨在傳承發(fā)揚(yáng)孫中山先生天下為公、心系民眾的博愛情懷。在上世紀(jì)八十年代，大廈以主樓16層的傲人高度成為當(dāng)時南京第二高樓，以橫空出世之姿向全社會宣告了它的誕生。

發(fā)展——“一體三翼”拓展經(jīng)營板塊

中山大廈的正式開業(yè)，只是萬里長征的第一步。如何把企業(yè)經(jīng)營好，成為了擺在中山人面前的一道難題。中山人從組織架構(gòu)、建章立制、人員配置、員工培訓(xùn)等方面入手，精挑細(xì)選、層層選拔，從南京招聘一批本地青年員工進(jìn)行系統(tǒng)培養(yǎng)，他們中的大部分都成為了大廈日后發(fā)展的骨干中堅(jiān)力量。面對上世紀(jì)八十年代眾多外賓和港澳臺同胞來到南京工作和生活的新形勢，大廈建立健全服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量管理、考核標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)轉(zhuǎn)體系，1990 年通過二星級涉外考核，1993 年通過三星級考核，2001 年被評為四星級旅游涉外飯店，實(shí)現(xiàn)“三級跳”，跑出了評星定級的“中山速度”。在35 年的賓館經(jīng)營過程中，大廈創(chuàng)立“細(xì)在精準(zhǔn)、意在卓越、濃在超值、情在博愛”的質(zhì)量管理模式，為賓客推出睡眠關(guān)愛計(jì)劃、金牌管家、中山常旅客計(jì)劃等一站式服務(wù)舉措，營造源自品質(zhì)、超越期望的獨(dú)特體驗(yàn)，在南京酒店業(yè)發(fā)展歷程中留下了濃墨重彩的“中山大廈”印記。為擴(kuò)大品牌影響力，中山大廈拓展布局范圍，2020年10月，位于南京河西CBD核心區(qū)的中山精品酒店正式開業(yè)，標(biāo)志著酒店板塊以四星級酒店中山大廈賓館、高星級飯店中山精品酒店為載體，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營，在河西板塊打造綠色、健康、安全的新中山品牌形象。

改革開放以來，隨著生活條件的大幅度改善，人民群眾對于“吃”的要求也在逐漸提高，不但要吃飽，還要吃好，更要吃得豐富，吃得新潮。中山大廈在堅(jiān)持做精做優(yōu)做好淮揚(yáng)菜的同時，勇于開拓創(chuàng)新，準(zhǔn)確捕捉消費(fèi)者味蕾變化，成為南京市最早引入粵菜、潮州菜的飯店之一。1991 年，大廈與香港企業(yè)合資經(jīng)營的翠香閣粵菜館開業(yè)，把地道粵菜帶給南京市民，開一時風(fēng)氣之先，引領(lǐng)了南京餐飲市場格局風(fēng)向的轉(zhuǎn)變，在餐飲界更是創(chuàng)造了“一張餐椅創(chuàng)利10萬”的神話，“翠香閣”品牌至今仍是南京早茶宵夜界的金字招牌。35 年 來，中山餐飲依托江蘇農(nóng)墾自有農(nóng)場基地的“田間——餐桌”農(nóng)產(chǎn)品繁育、加工、物 流、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，致力于提供“星級品質(zhì)、百姓價位”的優(yōu)質(zhì)食品，“中山紅爽”龍蝦、中山鹽水鴨受到消費(fèi)者摯愛。珠江路上那一間只有20 平方米的“中山外賣”早已成為南京美食圈的“網(wǎng)紅”地標(biāo)，每到端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日前夕，窗口外排起的長隊(duì)就成了一道亮麗的風(fēng)景?！懊餍钱a(chǎn)品”中山肉包、醬香牛腱、糖醋排骨等多年來深受南京市民喜愛，成為每個家庭傳承幾代人的老味道。

中山大廈依靠賓館起家，但具有高度戰(zhàn)略眼光的江蘇農(nóng)墾人在規(guī)劃之初就專門開辟一塊場地作為商場，就是在這里，南京市民買到了他們的第一套“培羅蒙”西服、第一件“宜而爽”內(nèi)衣……1993年中山商場營收就突破億元，成為當(dāng)時南京市單位面積盈利最高的商場。進(jìn)入21世紀(jì)，作為只有不到 2000 平方米營業(yè)面積的小商場，在超級商業(yè)綜合體和線上零售的雙重夾擊下遇到了極大挑戰(zhàn)和困難。中山人審時度勢，迅速調(diào)整經(jīng)營策略，2007年， “關(guān)停零售自營、發(fā)展品牌代理”，走出去向無限的市場要效益，“立足小資源、發(fā)展大空間”做大做強(qiáng)品牌運(yùn)營，成功實(shí)現(xiàn)了由零售商向品牌代理商的轉(zhuǎn)型。目前代理“蘇菲”“樂互宜”“亨氏”“威露士”等國內(nèi)外一線品牌，渠道分銷覆蓋蘇、皖、滬、浙地區(qū)，營收突破3億元大關(guān)。商貿(mào)從昔日的賓館輔業(yè)成為如今中山發(fā)展“雙主業(yè)”構(gòu)架的支柱板塊，走出了一條持續(xù)創(chuàng)新、勇立潮頭的變革發(fā)展之路。

當(dāng)下——線上線下探索聯(lián)動融合

進(jìn)入新時代，中山大廈積極探索網(wǎng)絡(luò)時代零售消費(fèi)體驗(yàn)新模式，深化線上線下業(yè)務(wù)融合。線下以中山嘉年華超市為發(fā)力點(diǎn)，涵蓋中山外賣、精品超市和奧地利葡萄酒營銷中心等復(fù)合業(yè)態(tài)，集農(nóng)墾自產(chǎn)食材展示推廣、食品現(xiàn)制現(xiàn)售和企業(yè)形象宣傳為一體，充分滿足新時代消費(fèi)者一站式、高品質(zhì)服務(wù)需求。線上將OTA 作為深度拓展市場的有效平臺和途徑，通過提高 OTA 網(wǎng)評分?jǐn)?shù)與在線好評率，凸顯酒店的線上存在感。根據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展趨勢，建立企業(yè)官網(wǎng)、微信公眾號、“中山嘉年華”小程序宣傳推廣矩陣，運(yùn)用網(wǎng)購、團(tuán)購等新平臺尋找新的經(jīng)營增長點(diǎn)。

2020 年突如其來的新冠疫情給大廈的經(jīng)營造成重大沖擊，賓館和餐飲營收下降明顯，中山大廈積極自救，堅(jiān)持“雙主業(yè)”穩(wěn)住底盤。賓館聚焦提升服務(wù)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)線上線下齊發(fā)力；餐飲精耕“堂食+外 賣”模式，用高質(zhì)量的產(chǎn)品增加消費(fèi)頻率；商貿(mào)保量增質(zhì)調(diào)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了大廈 2020-2021連續(xù)兩年?duì)I收近4億，利潤超千萬，在省內(nèi)酒店業(yè)位于前列。

未來——穩(wěn)中求進(jìn)開創(chuàng)發(fā)展新局

35 年的發(fā)展鑄就了中山大廈現(xiàn)在的榮光，展望未來畫卷，中山人將在新征程上堅(jiān)持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大和十九屆歷次全會精神，在集團(tuán)公司黨委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這一主題，積極融入集團(tuán)公司強(qiáng)核戰(zhàn)略，堅(jiān)持“雙主業(yè)”協(xié)同發(fā)展，把服務(wù)質(zhì)量作為看家本領(lǐng)、把新渠道作為關(guān)鍵增量、把創(chuàng)新作為第一動力、把人才作為重要支撐，在 “穩(wěn)”的前提下謀求“進(jìn)”的突破，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營業(yè)績逆勢再增長。

今年是江蘇農(nóng)墾建墾70周年，也是中山大廈開業(yè) 35 周年。回望中山大廈的來時之路、創(chuàng)業(yè)之路、奮斗之路，每一頁都寫滿了一代代中山人勇于奉獻(xiàn)、開拓創(chuàng)新的艱難求索，每一步都見證了大廈融入時代、書寫歷史的發(fā)展歷程。中流擊水，奮楫者進(jìn)。三十五載中山大廈風(fēng)華正茂，正奔跑在奮進(jìn)“十四五”的新征程上。未來，公司將進(jìn)一步提升品牌影響力和行業(yè)競爭力，在大局下找準(zhǔn)方向、在變局中掌握主動、在全局中尋求突破，以翻篇?dú)w零的心態(tài)、精益求精的追求、步履不停的意識再創(chuàng)中山大廈新的輝煌！